Bob Arnot – lekarz, dziennikarz i autor książek
Amerykański lekarz, dziennikarz i autor książek poświęconych zdrowiu, żywieniu oraz stylowi życia.
Andrzej Fiedoruk – autor książek o kawie
Polski socjolog, historyk i autor licznych publikacji poświęconych kulturze kulinarnej, historii jedzenia oraz kuchni regionalnej. W jego dorobku znalazły się również książki o kawie.
Historia espresso – jak powstał ten popularny napój kawowy?
Espresso jest niewielkim, skoncentrowanym napojem przygotowywanym przez przepuszczenie gorącej wody pod ciśnieniem przez drobno zmieloną kawę.
Robusta – co to jest i czym różni się od arabiki?
Obok arabiki jeden z najważniejszych rodzajów kawy spotykanych na rynku. Zwykle kojarzy się z mocnym smakiem, większą zawartością kofeiny i charakterystyczną goryczą.
Arabika – co to jest i czym się charakteryzuje?
Arabika to jeden z najważniejszych i najbardziej znanych gatunków kawy. Ceniona jest za różnorodność aromatów i smaków.